O salată memorabilă pentru toate gusturile – Salată de piept de pui in forma de arici !
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1 cutie de mazăre
- 5 ouă fierte
- 150 g cașcaval
- 1/2 cutie de măsline
- 2 căței de usturoi
- 150 g maioneză
- Frunze de salată
Mod de preparare:
- Începem prin a fierbe pieptul de pui și tăiem bucățile răcite în cuburi.
- Într-un bol, combinăm carnea de pui cu gălbenușurile, usturoiul, mazărea verde și maioneza, amestecând bine.
- Pe un platou, așezăm frunzele de salată și apoi așezăm umplutura pregătită anterior.
- Adăugăm cașcavalul și albușurile date prin răzătoare, formând aspectul unui arici. Apoi adăugăm maioneza și cățeii de usturoi.
- Completați forma de arici cu ace din măsline tăiate în felii subțiri, lăsând parte liberă pentru botișorul format din bucățele de măsline pentru nas și ochi. Puteți adăuga și un măr sau o ciupercă pe spate pentru un aspect mai atrăgător.